Manzanas Acarameladas

MFeb 13 2005133 Comments

INGREDIENTES

  • 4 manzanas verdes
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 cucharadita de colorante rojo líquido
  • 4 palitos de madera (brochettes)
  • pochoclo (pororó o popcorn) para rebozar las manzanas (opcional, cantidad a gusto)

PREPARACION
Pinchar cada mazana con un palito.
En una olla colocar el azúcar, 1 taza de agua y el colorante y poner a fuego fuerte para que hierva. Aproximadamente 7 minutos después, cuando se haya formado el caramelo, sumergir las manzanas de a una, en la preparación, cuidando que queden completamente cubiertas por el caramelo. Se pueden cubrir con pochoclos. Dejar enfriar antes de servir.