El oasis de los postres

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Ensaimadas

E —18/10/2004

INGREDIENTES

PREPARACIÓN Colocar en la mesa la harina, hacer un hueco en medio, poner allí los huevos, el azúcar, el agua y la levadura (mezclados). Trabajar bien y durante bastante tiempo la masa, hasta que no se pegue en las manos y adquiera una elasticidad adecuada. Colocar aceite en la mesa, para que no se pegue, dejar fermentar. Luego se forman las ensaimadas extendiendo la masa, cuando esta bien fina, se unta con la manteca y se enrolla dándole la forma típica dejándola lista para la última fermentación.
Una vez terminadas, abrirlas en el centro y colocar ahí el relleno deseado.

Receta enviada por Ana Alabau

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Novedades —13/10/2004

Como ya habrán visto, hay recetas en El oasis de los postres que tienen al final la inscripción “Receta enviada por…”; esto es porque desde hace mucho tiempo, les ofrecemos a nuestros visitantes la opción de que nos envien sus recetas para que las publiquemos en la web.
La forma de hacerlo es muy simple:
1) hacer click en “Escribí tu comentario” al final de este recuadro.
2) va a aparecer una página nueva, en donde deben llenar su nombre, su email y donde dice comentario ingresar la receta que nos quieran enviar o cualquier cosa que nos quieran decir.
Si quisieran enviarnos fotos que hayan sacado de los pasos de la receta, o de la receta terminada, por favor, aclárenlo así les enviamos las indicaciones de cómo hacerlo.

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La vuelta!

Novedades —

Después de muchos inconvenientes desde fin de agosto, finalmente estamos de vuelta. Como siempre, las mejores recetas para hacer los postres más deliciosos :)
Si quieren comentar o preguntar acerca de una receta, hagan un comentario en el enlace que hay al final de la misma.

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